ば〜ささめ
渋谷・円山町のビル2階にある、おばんざいとウイスキーを楽しめる小さなバー。野菜を中心にした手作りの小皿料理が、日替わりで並びます。寺山修司や横尾忠則のポスターに囲まれ、演劇やアートの話も楽しめる一軒です。
見上愛さんの演劇への憧れにつながる、恩師の店とおばんざい。
2025年5月17日の『人生最高レストラン』で、見上愛さんが紹介したのは、渋谷・円山町の「ば〜ささめ」。店主の笹目浩之さんは、見上さんが大学で授業を受けた恩師で、寺山修司の著作権管理にも携わる人物です。高校時代に寺山の演劇に惹かれ、その世界をさらに学びたいと大学へ進んだ見上さん。番組では、おばんざいの紹介とともに、演劇への憧れや進路を選んだ背景が語られました。 店の楽しみは、笹目さんが手作りする、野菜を中心としたおばんざい。ししとうとじゃこのたいたん、春キャベツのコールスロー、水菜とお揚げなど、身近な食材を使った小皿が並びます。寺山修司や横尾忠則のポスターが飾られた空間で、料理をつまみながらお酒と会話を楽しむ。見上さんと演劇をつなぐ縁を知ってから訪れると、小さなバーの風景にも、もう一つの物語が見えてきます。
ジャンルおばんざい／バー
営業時間月〜金 19:00〜24:00
定休日土・日
最寄り神泉駅北口から徒歩約4分／渋谷駅A0出口から徒歩約4分
