安田顕さんの上京後を支えた、店主との縁と思い出の刺身定食。

2026年4月11日の『人生最高レストラン』で、安田顕さんが紹介したのが、渋谷・並木橋の「魚料理 のじま」の刺身定食です。30歳を過ぎて上京した安田さんが、思うようにいかなかった時代に支えてもらったお店として登場しました。番組で語られたのは、料理の思い出と、当時お世話になった店主とのつながり。俳優としての歩みを振り返る中で、日々の食事をする場所が、長く記憶に残る存在になっていたことが伝わる紹介でした。 のじまは、明治43年に創業した鮮魚店をルーツに持つ魚料理店。魚屋としての目利きを活かし、天然魚を中心に、刺身や焼き魚、煮魚を提供しています。刺身にご飯、味噌汁、小鉢を合わせた定食は、魚を主役にした日常のごちそう。番組で紹介された一皿を味わいたい人はもちろん、渋谷で落ち着いて魚の食事をしたい人にも気になるお店です。安田さんのエピソードを知ると、定食の向こうに、長く店を続けてきた人の姿も感じられます。

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