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魚料理 いさり火

藤沢市本町にある、季節の魚介を扱う海鮮料理店。毎朝複数の市場を巡って魚を仕入れ、昼の食事と夜の一品料理を提供するほか、予約制で持ち込み魚の調理にも対応している。

魚料理 いさり火
紹介ポイント
ベスコングルメ2026年10月11日放送

春日俊彰さん、高橋成美さん、庄司智春さんが、地引網で獲れた地魚を刺身や煮付けで味わった海鮮料理店。

2026年10月11日放送の「ベスコングルメ」は、湘南・江の島で地引網に挑む特別編。オードリーの春日俊彰、高橋成美、品川庄司の庄司智春が網を引き、獲れた地魚を藤沢の「魚料理 いさり火」で味わった。登場したのは「湘南地魚 5種の刺し盛り」「クロダイの煮付け」「生シラスのかき揚げ」「海鮮天ぷら茶漬け」の4品。地引網で体を動かしてから、海の幸を刺身・煮物・揚げ物などの料理で楽しむ構成だった。 店では魚を持ち込んで調理を依頼でき、番組公式ページでは予約制の「食材調理サービス」を2,000円からと案内。今回の料理は、その日に獲れた食材を生かした献立として紹介された。通常の営業でも、店が毎朝複数の市場を巡って季節の魚介を仕入れている。番組と同じ魚種や料理を希望する場合は、持ち込みの可否や調理内容を予約時に相談したい。

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おすすめメニュー
01

湘南地魚 5種の刺し盛り

番組で登場した、湘南の地魚5種を盛り合わせた刺身。持ち込み魚を使った献立のため、魚種や提供可否は予約時に要確認。

02

クロダイの煮付け

番組で紹介された、獲れたクロダイを煮付けにした魚料理。同じ魚の入荷や持ち込み対応は、事前に店舗へ相談したい。

03

生シラスのかき揚げ

番組で登場した、生シラスを使うかき揚げ。地引網で獲れた食材を生かした料理として紹介され、通常の提供可否は要確認。

店舗情報
ジャンル海鮮料理
営業時間月・火・木~日 11:30~13:30/17:00~21:30(夜L.O.21:00)
定休日水曜日・年末年始
最寄り藤沢駅から徒歩約10分/藤沢本町駅

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