feuquiage 調布本店
発酵バターやアーモンドなど素材と鮮度にこだわる、調布のパティスリーです。番組で紹介された夜明けのカヌレに加え、フィナンシェやマドレーヌも選べます。
名前まで印象に残る夜明けのカヌレ。調布フキアージュの焼き菓子
名前まで印象に残る夜明けのカヌレ。調布フキアージュの焼き菓子 2026年9月15日放送の『マツコの知らない世界』で、調布の「feuquiage」の夜明けのカヌレが紹介されました。全国を食べ歩くきださおりさんがスタジオで案内した一品で、店のスペシャリテとしても知られます。夜明けという印象に残る名前の先に、外の香ばしさと内側の食感を楽しむ焼き菓子があります。ひとつの商品を目当てに訪ねたら、ほかの焼き菓子も一緒に見てみたくなる、調布のパティスリーです。 店の公式は、フランス産発酵バターやシチリア産アーモンドを使い、アーモンドを店で挽くなど素材の鮮度にも気を配る作り方を案内しています。焼きたての香りを楽しめるようにする考え方は、カヌレだけでなくフィナンシェやマドレーヌにもつながります。外側と内側の食感が異なるカヌレに、バターの香りを楽しむ焼き菓子を加えると、店の得意分野を見比べる買い物になります。仙川店もありますが、住所やアクセスは調布本店の情報として掲載しています。
